Лабораторная работа 9 химия

автор: valdik от 10-02-2011, 23:12 |

Лабораторные работы |

Лабораторная работа 9
Тема: Свойства карбоновых кислот и их производных.
Цель: Изучить свойства карбоновых кислот и их производных.
Оборудование: штатив с пробирками, спиртовка, спички, пробиркодержатель.
Реактивы: мыло, магний, растворы лакмуса,
метилоранжа, фенолфталеина, уксусной кислоты, гидроксида натрия, соляной кислоты, хлорида кальция, карбоната натрия.
Ход работы:
Опыт 1. Кислотные свойства карбоновых кислот.
1.1 К раствору уксусной кислоты прилили раствор лакмуса. Наблюдали изменение цвета раствора в красный.
О О
СН3 – С СН3 – С + Н +
ОН О –
1.2 К раствору уксусной кислоты прилили раствор
метилоранжа. Наблюдали изменение цвета раствора в красный.
О О
СН3 – С СН3 – С + Н+
ОН О –
1.3 К порошку магния прилили раствор уксусной кислоты. Наблюдали выделение газа. О
О СН3 - С
2СН3 – С + Mg О Мg + Н2
ОН О
СН3 – С
О
1.4 К раствору гидроксида натрия прилили раствор фенолфталеина. Наблюдали изменение цвета раствора в малиновый. Добавили раствор уксусной кислоты. Наблюдали обесцвечивание раствора.

О О
СН3 – С + NaOH СН3 – С + H2O
ОН ОNa
1.5 К раствору карбоната натрия прилили раствор уксусной кислоты. Наблюдали выделение газа.
О O
СН3 – С + Na2CO3 СН3 – С + CO2 + H2O
ОН ONa
Вывод: Растворы корбоновых кислот изменяют цвет индикаторов, взаимодействуют со щелочами, активными металлами, растворами солей.
Опыт 2. Свойства мыла.
2.1 К мылу прилили воды, нагрели и перемешали.
Наблюдали образования раствора.
2.2 К раствору мыла прилили раствор фенолфталеина. Наблюдали изменение цвета раствора в малиновый.
С17Н35СООNa + H2O C17H35COOH + NaOH
2.3. К раствору мыла прилили хлорида кальция. Наблюдали образование осадка белого цвета.
2С17Н35СООNa + СаСl2 (C17H35COO)2 Ca + 2NaCl
2.4. К раствору мыла добавили раствор соляной кислоты. Наблюдали образование осадка белого цвета, не
растворимого в воде.
С17Н35СООNa + НСl C17H35COOH + NaCl

Вывод: Мыло растворяется в воде, подвергается гидролизу, вступает в реакцию обмена с растворами кислот и солей.

похожие статьи:

Поиск

Партнеры

https://антикор-мастер.рф антикор авто цена в москве.